Кекс с первоцветами
7
11
В знак завершения весны я решила испечь простой кекс с весенними цветами - первоцветами 
Эти цветы не только солнечные и красивые, но и полезные. Вот, некоторые свойства первоцветов:
"В первоцвете весеннем наиболее действующим веществом является сапонин. Цветки - наиболее полезносодержащая часть растения в них, в достаточном количестве содержаться ценные дубильные вещества, кремниевая кислота, эфирное масло и флавоны.
Благодаря такому богатому полезному содержанию, первоцвет весенний обладает мочегонными, потогонными, общеукрепляющими, витаминными, отхаркивающими свойствами. Первоцвет весенний имеет также свойство улучшать функции надпочечников и регулировать активное выделение желудочного сока."
Ингредиенты
| яйца | 5 |
|---|---|
| сахар | 180-200 г |
| соль | щепотка |
| масло сливочное | 150 г |
| мука | 180 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| соцветия первоцветов | горсть |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до образования пышной пены (взбивайте не меньше 5 минут). Затем добавьте всю просеянную муку и разрыхлитель, и аккуратно замешайте тесто руками. Влейте заранее растопленное сливочное масло и снова перемешайте руками. Добавьте цветочки.
2. Перелейте тесто в подготовленную форму для кексов. Выпекайте кекс в духовке при 200С 30 минут. Готовность проверьте палочкой. Великолепно идет с теплым молоком.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2397-keks-s-pervotsvetami