Марципановый кекс с малиной
10
21
Сладкий и сочный кекс, который дополняет кисленькая малина 
Ингредиенты
| марципан | 250 г |
|---|---|
| масло сливочное | 150 г |
| яйца | 3 |
| мука | 135 г |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| малина (замороженная) | 150-200 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Марципан порвите руками на кусочки, добавьте к нему мягкое сливочное масло и взбейте миксером. Когда масса станет абсолютно однородной, вбейте по одному яйца, взбивайте до однородности.
2. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и подмешайте аккуратно эту смесь к марципановой массе. В последнюю очередь добавьте малину и осторожно перемешайте.
3. Выложите тесто в заранее подготовленную форму для кекса. Выпекайте в духовке при 180С 40-50 минут. Готовность проверьте палочкой. Дайте кексу остыть.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2374-martsipanovyy-keks-s-malinoy