Сливовый пирог с грецкими орехами
22
64
Ароматный и безумно вкусный сливовый пирог, который дополняют корица и хрустящая корочка из грецких орехов!
Ингредиенты
| мука | 275 г |
|---|---|
| масло сливочное | 150 г |
| сахарная пудра | 50 г |
| яйцо | 1 |
| корица | 1 ч.л. |
| Начинка | |
| слива | 8-10 шт |
| сахарная пудра | 3-4 ст.л. |
| крахмал картофельный | 1 ч.л. |
| Посыпка | |
| мука | 50 г |
| сахар | 50 г |
| корица | 0,5 ч.л. |
| масло сливочное | 30 г |
| орехи грецкие | 30 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Размягченное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой, мукой и корицей до образования крошки. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
2. Сливы помойте и удалите из них косточки. Нарежьте сливы кубиками и смешайте с сахарной пудрой и крахмалом.
3. Для посыпки смешайте муку с сахаром. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите до получения крошки. Добавьте грецкие орехи.
4. Тесто ракатайте в пласт и переложите в подготовленную форму (у меня квадратная 20х20 см). Проколите тесто вилкой в нескольих местах. Сверху выложите сливовую начинку и посыпьте ее ореховой крошкой. Выпекайте в духовке при 180°С примерно 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2355-slivovyy-pirog-s-gretskimi-orekhami