Red Hot Chili Паста
9
27
Эту острую пасту я обнаружила во время одного вечера на диване, копаясь в бесчисленных рецептах в своей папке 
Ингредиенты
| спагетти | 400 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| перец чили | 2 стручка |
| помидоры спелые | 500 г |
| филе куриное | 400 г |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| соль, перец, сахар | |
| томатная паста | 1 ст.л. |
| цуккини | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Лук и чеснок нарежьте кубиками. Стручки чили нарежьте полосками, удалив семена. Томаты вымойте и нарежьте кубиками.
2. Мясо нарежьте крупными кубиками и обжарьте на горячем масле со всех сторон (3-4 минуты на среднем огне). Посолите, поперчите.
3. Добавьте к мясу лук, чеснок и перец чили и слегка обжарьте все вместе. Подмешайте томатную пасту и спассеруйте.
4. Добавьте к мясу томаты и 100 мл воды и томите примерно 10 минут. Отварите тем временем макароны в подсоленной воде.
5. Цукини почистите, вымойте и с помощью широкого ножа для чистки овощей или длинного кухонного ножа нарежьте тонкими длинными полосками.
6. Добавьте цуккини к томатам и потомите 3-4 минуты. Приправьте солью, перцем и сахаром. Макароны откиньте на дуршлаг, дайте стечь и смешайте с соусом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2194-red-hot-chili-pasta