Творожно-ревенный пирог
15
27
Один из самых нежных пирогов, которые я ела! Все, кому нравится ревень, должны попробовать этот пирог.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 360 г |
| сахар | 85 г |
| масло сливочное | 250 г |
| пекарский порошок | 1 ч.л. |
| щепотка соли | |
| Ревенное покрытие | |
| ревень | 400 г |
| сахар | |
| корица | |
| Творожное покрытие | |
| яйца | 5 шт |
| сахар | 170 г |
| сметана | 200 г |
| творог | 400 г |
| крупа манная | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Разомните муку, порошок для выпечки, соль, сахар и сливочное масло до однородной крошки. 3/4 теста выложите равномерным слоем в разъемную форму (28см).
2. Нарежьте ревень. Взбейте яйца с сахаром. Постоянно помешивая, добавьте сметану, творог и манную крупу.
3. Выложите творожный слой на тесто, а сверху равномерно разместите ревневые кусочки. Посыпьте сахаром, корицей и оставшимся тестом. Выпекайте в духовке при t 200C в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2098-tvorozhno-revennyy-pirog