Рулеты из кабачков с крабовыми палочками
0
1
Рецептов из кабачков сами знаете, огромное количество. Я поделюсь именно тем, который готовлю в своей семье очень часто. Сочные, нежные, ароматные, они хорошо подойдут для легкого ужина или на Праздничный стол!
Ингредиенты
| для закуски | |
|---|---|
| кабачок | 2 шт |
| крабовые палочки | 250 г |
| крем-сыр | 2 ст.л. |
| майонез | 1 ст.л. |
| чеснок | 3 зубчика |
| укроп | 1 пучок |
| яйцо куриное | 3 шт |
| мука пшеничная | 50 г |
| масло растительное | 50 г |
| соль | по вкусу |
| перец болгарский | 1 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
1. Кабачок нарезаю на тонкие пластины (не очищаю), солю.
2. Пластины кабачка обваливаю в муке, затем во взбитом яйце, жарю на растительном масле с обеих сторон до готовности.
3. Для начинки: нарезаю мелко крабовые палочки, чеснок, укроп, смешиваю. Добавляю крем-сыр, майонез, солю по вкусу, перемешиваю.
4. Начинку кладу на пластину кабачка и сворачиваю в рулет.
5. Сверху рулетики украшаю крем сыром ( с помощью кондитерского мешка), посыпаю мелко нарезанным укропом и сладким перцем.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20880-rulety-iz-kabachkov-s-krabovymi-palochkami