Салат с кальмарами "Весна"
1
2
Очень нежный и свежий салат, благодаря свежим огурцам и зеленому луку, подходит для поста, если заправить постным майонезом или растительным маслом, либо любой другой постной заправкой. Также кальмары можно использовать как вареные, так и консервированные. Количество продуктов ориентировочное - главное не переборщите с картофелем.
Ингредиенты
| кальмары (готовые - отварные или консервированные) | 250-300 г |
|---|---|
| картофель отварной | 2-3 шт |
| огурец свежий | 2-3 шт |
| горошек консервированный | 120-150 г |
| лук зеленый | по вкусу |
| майонез (или сметана/йогурт/масло растительное) | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Картофель, кальмары, огурцы порезать кубиком, лук порубить. Если нет зеленого, используйте обычный, но тогда желательно добавить какую-то зелень (укроп, петрушка). Из горошка слить жидкость, все смешать в салатнике, добавить соль-перец и заправить. Для заправки можно использовать просто майонез или сметану/йогурт (в чистом виде или с добавлением небольшого количества горчицы , растительное масло (любая салатная заправка на его основе). Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20875-salat-s-kalmarami-vesna