Жаркое с грудинкой и охотничьими колбасками
1
1
Блюдо для вкусного обеда или ужина
Ингредиенты
| для горячего | |
|---|---|
| картофель | 6 шт |
| колбаски охотничьи | 3 шт |
| грудинка | 100 г |
| перец болгарский | 1 шт |
| сыр голландский | 60 г |
| лук красный | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| хмели-сунели | 1 ч.л. |
| базилик | 1 ч.л. |
| майонез | 3 ст.л. |
| кетчуп | 2 ст.л. |
| лук зеленый | 1 пучок |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Кухня
1. Картофель очищая, мою, нарезаю на средние кубики.
2. Нарезаю колбаски, перец, грудинку, лук, измельчаю чеснок, сыр тру на мелкой терке.
3. Для заправки, смешиваю майонез с кетчупом.
4. В глубокой миске смешиваю картофель, колбаски, грудинку, перец, лук, солю по вкусу, добавляю заправку , перемешиваю.
5. Форму для запекания смазываю сливочным маслом, в форму перекладываю овощи с колбасками, распределяю по всей форме, накрываю фольгой и отправляю в духовку на 40 минут, температура 180С.
6. Прошло 15 минут, убираю фольгу, посыпаю измельченным чесноком и отправляю в духовку на 15-20 минут, чтобы картофель стал румяным.
7. За 5-7 минут до окончания запекания, достаю из духовки и посыпаю натертым сыром.
8. Жаркое достаю из духовки и посыпаю измельченным зеленым луком.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20814-zharkoye-s-grudinkoy-i-okhotnichimi-kolbaskami