Курица с картофелем, тушенная в сметане
25
80
Рецепт довольно прост, думаю, многие давно так готовят, но тем не менее - мой вариант сытного обеда.
Ингредиенты
| кусочки курицы | 800 гр |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| картофель | |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| сметана | 200 гр |
| вода |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 25 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
7
Небольшие кусочки курицы обжариваем на сковороде, добавив немного раст. масла, с двух сторон.
Добавить в сковороду натертую на терке морковь и порезанный мелко лук. Перемешать и слегка обжарить.
Переложить все в толстостенную посуду , нарезать кусочками картофель, посолить.
Сверху намазать томатной пастой и сметаной, добавить немного воды (примерно 0.5 ст).Можно добавить специи.
Закрыть крышкой и поставить тушить на 40 минут. минут за 5 до окончания тушения перемешать.
Всё, можно подавать! Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2081-kuritsa-s-kartofelem-tushennaya-v-smetane