Салат с копченой курицей и сыром
2
2
Салат с копчёной курицей и плавленым сыром имеет простое оформление и выглядит весьма скромно, но вкус запоминающийся, нежный и очень приятный.
Ингредиенты
| для рецепта | |
|---|---|
| филе бедра куриного копченого | 300 г |
| сыр копченый | 150 г. |
| яйцо куриное | 5 шт |
| картофель | 3 шт |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный молотый | 1 по вкусу |
| майонез | 200 г. |
| лук красный | 1 шт |
| для маринования лука | |
| вода кипяток | 200 мл |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| уксус 9% | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Картофель отварить, остудить и очистить.
Лук нарезать небольшим кубиком.
В небольшую чашечку выложить лук, залить горячей водой. Добавить сахар, соль и уксус. Перемешать. Оставить на 5-10 минут. Затем отожмите и переложите на сито.
Яйца отварить, очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка.
Куриное филе отделите от костей, нарежьте кубиками.
1 слой - картофель натереть на крупную терку. Посолить и поперчить. Стянуть слоем майонеза (либо смесь сметаны и майонеза).
2 слой - куриное копченое мясо. Стянуть слоем майонеза.
3 слой - яичный желток натереть на мелкую терку. Стянуть слоем майонеза.
4 слой - маринованный лук.
5 слой - плавленный копченый сыр натереть на терку. Стянуть слоем майонеза.
6 слой - яичный белок натереть на мелкую терку.
Салат стянуть пищевой пленкой и убрать на 2 часа в холодильник. Снять кулинарное кольцо. Салат готов к подаче на стол!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20808-salat-s-kopchenoy-kuritsey-i-syrom