Салат с редиской, огурцом, капустой
0
0
В эти холодные зимние вечера организму надо витаминов, а нам самим хочется тепла, лета... Вот я и нашёл выход - вкусный, питательный летний салат со свежими овощами!
Назовём его как-нибудь весело...
"Ну, ты и редиска" :)))
Ингредиенты
| редис | 3 шт |
|---|---|
| огурец | 3 шт |
| капуста белокочанная | 150 гр |
| лук белый | 1/3 шт |
| лук зеленый | 2 шт |
| укроп | 2 веточки |
| яйцо куриное | 2 шт |
| помидоры черри | 8 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| сметана | 2 ст.л. |
| майонез | 2 ст.л. |
| специи (для салата: базелик, орегано, перец, паприка, розмарин) | 1 ст.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Подготавливаем продукты! Моем, чистим, обрезаем лишнее, яйца отвариваем.
Огурцы нарезаем кругами толщиной около 5 мм, а потом эти круги пополам.
Редиску нарезаем тоже кружками, но тоньше, и потом тоже пополам.
Нарезали - и в салатницу!
Лук режем мелкими квадратиками.
Почему очень мало лука? Так у нас же ещё есть зелёный лук. Вот его тоже режем небольшими кусочками.
И тоже всё в салатницу!
Отваренные белки яиц режем соломкой. Желтки рубим квадратами.
Зубчик чеснока пропускаем через пресс, либо на мелкой тёрке, либо мелко-мелко шинкуем.
И, естественно, всё это в салатницу!
Помидорки Черри. Их мы, как Генрих III в древней Англии наказывал предателей, - четвертуем)
Укроп измельчаем, как можно мельче)
Укроп - в салатницу, а Черри откладываем....
Берём салатницу. Добавляем по 2 ложки майонеза и сметаны, специи, солим немного и перемешиваем. Заодно щепоткой соли солим Черри, которые пока в сторонке лежат.
Пробуем салат на соль, при необходимости подсаливаем ещё.
Сверху выкладываем помидорки и слегка перемешиваем (чуть-чуть, чтоб они были сверху видны).
Салат готов! Накладываем нашим дорогим едокам и всем
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20778-salat-s-rediskoy-ogurtsom-kapustoy