Salame di fichi (сладкая колбаса из сушеного инжира)
30
89
Хочу вам предложить рецепт вкусной и в тоже время полезной сладкой "колбаски" из сушеного инжира. Думаю, что о полезности инжира многие знают. На сегодняшний день инжир считают продуктом здоровья и красоты.
Ингредиенты
| инжир сушеный | 400 г |
|---|---|
| слива/чернослив сушеный | 100 г |
| миндаль рубленный | 100 г |
| фисташки несоленые (я обычно беру соленые, просто очищаю их хорошо) | 40 г |
| шоколад (я использовала горький) | 100 г |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
| корица | 1/2 ч.л. |
| цукаты | 30 г |
| немного ванильной аромы |
Общая информация
Сложность
Легкий
Если инжир очень сухой, то можно его ненадолго замочить. Отрезать у инжира с одной стороны твердое окончание.
Инжир и сливу пропускаем через мясорубку. Шоколад топим на водяной бане. Все ингридиенты соединяем и хорошо вымешиваем.
Можно получившуюся массу разделить на 2 части и скатать колбаски, можно сделать одну. Завернуть в пищевую пленку и отправить на ночь в холодильник. Вот и всё.
Я сделала одну палочку "колбасы" в подарок 
Приятного аппетита 
Всех девушек нашего форума поздравляю с 8 марта!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2075-salame-di-fichi-sladkaya-kolbasa-iz-sushenogo-inzhira