Паста с цуккини, лимоном и креветками

Пасту сварить в соленой воде как указано на упаковке.
Чеснок почистить и тоненько нарезать. Цуккини почистить, разрезать пополам, убрать семечки и нарезать половинками. Лимон хорошо вымыть и снять кожуру ( в этом рецепте нужна только кожура). Нарезать кусочками, не мельчить. На сковородке разогреваем оливковое масло. На среднем огне обжариваем чеснок. Добавляем лимон и цуккини. Жарим минуты 3-4, при постоянном помешивании. Добавляем креветки, обжариваем еще 1 минуту. Затем добавляем пасту, пару столовых ложек рыбного соуса, перчим и солим по вкусу. Если надо, то добавьте еще немного оливкового масла. Все хорошо перемешиваем. Добавляем нарубленную мяту и подаем на стол.

Приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2068-pasta-s-tsukkini-limonom-i-krevetkami