Блюдо для семейного обеда
0
1
Это блюдо готовится легко, выглядит очень аппетитно и точно понравится вашим родным
Ингредиенты
| для семейного обеда | |
|---|---|
| говядина | 500 г |
| помидор | 3 шт |
| капуста белокочанная | 300 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| паприка сладкая | 1 ч.л. |
| мука пшеничная | 400 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| вода | 130 г |
| петрушка | 1 пучек |
| соль | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
1. Готовлю тесто: в просеянную муку вбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, растительное масло, воду, замешиваю мягкое тесто, кладу в пакет на 30 минут.
2. Нарезаю говядину на кусочки, помидоры, капусту, лук и чеснок.
3. На растительном масле обжариваю мясо до румяной корочки, добавляю лук, чеснок, помидоры и капусту, солю обильно, добавляю паприку, вливаю 200 мл. воды и тушу 40 минут под крышкой, на медленном огне..
4. Тесто раскачиваю тонко, смазываю растительным маслом, посыпаю мелко нарезанной петрушкой, нарезаю на квадратики 5-6 см., каждый квадратик сворачиваю в трубочку.
5. Готовые трубочки кладу на тушенное мясо, накрываю крышкой и тушу еще 30 минут.
6. На блюдо кладу сначала трубочки, на трубочки тушенное мясо с овощами, сверху посыпаю мелко нарезанной петрушкой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20620-blyudo-dlya-semeynogo-obeda