Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде
0
0
Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде с овощами
Ингредиенты
| Свиная корейка | 400 г |
|---|---|
| Соль | 2 щепотка |
| Перец черный | 2 щепотка |
| Сушеный чеснок | 1 щепотка |
| Приправа для мяса | 1 щепотка |
| Соевый соус | 100 мл |
| Кисло-сладкий соус | 50 г |
| Вода | 100 мл |
| Паприка | 1 щепотка |
| Прованские травы | 1 щепотка |
| Подсолнечное масло | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Первым делом свинину нарезаем на стейки.
После чего приправляем свинину солью, черным молотым перцем, приправой для мяса.
Туда же отправляем кисло-сладкий соус, соевый соус, немного воды, хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов чтобы мясо промариновалось.
Потом на разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем стейки и обжариваем, с одной стороны, до образования румяной корочки.
Мясо переворачиваем и кладем туда замороженные овощи.
Приправляем их солью, черным молотым перцем, прованскими травами, паприкой, сушеным чесноком.
В сковороду вливаем соевый соус, воду и тушим до того момента пока не испарится вся жидкость.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20611-sochnyye-i-myagkiye-svinyye-steyki-na-skovorode