Запеканка по-мужски с шампиньонами в соусе чили
4
18
Для тех, кто любит остренькое! 
Ингредиенты
| шампиньоны | 200 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| свинина | 600 г |
| масло растительное | |
| масло сливочное | 2 ст.л. |
| соль, перец, кайенский перец | |
| сливки жирные | 200 г |
| соус чили | 1 бутылка (180 мл) |
| сыр твердый | 100 г |
| петрушка | 1 пучок |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Шампиньоны помойте. Лук очистите и нарежьте соломкой. Свинину нарежьте полосками или кубиками. Разогрейте на сковородке растительное масло. Мясо слегка обжарьте (3-4 минуты). Посолите, поперчите и выложите в форму. В оставшемся от мяса жире растопите сливочное масло. 5 минут обжаривайте на нем грибы и лук. Выложите к кусочкам свинины. Разогрейте духовку до 175С. Смешайте чили со сливками, приправьте кайенским перцем. Вылейте в форму, сверху натрите сыр. Запекайте 30-35 минут. Сверху посыпте нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2060-zapekanka-po-muzhski-s-shampinonami-v-souse-chili