Мясные шарики
1
1
Мясные шарики - это яркое, аппетитное, горячее блюдо, подойдет для праздничного стола или для семейного обеда.
Ингредиенты
| для курицы | |
|---|---|
| стейки куриные | 4 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| ананас консервированный | 200 г |
| шампиньоны | 300 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| моцарелла | 100 г |
| сыр чеддер | 100 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| укроп | 3 веточки |
| майонез | 2 ст.л. |
| растительное масло | 40 мл |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
1. С куриного стейка удаляю косточку, срезаю кожицу, отбиваю, солю с обеих сторон.
2. Шампиньоны нарезаю произвольно, лук полукольцами, обжариваю на растительном масле до готовности, в конце солю по вкусу.
3. Перец сладкий нарезаю кубиками, моцареллу и чеддер тру на мелкой терке.
4. Для начинки: в глубокой миске смешиваю обжаренные шампиньоны, перец, моцареллу, нарезанный ананас.
5. В чашку кладу кусочек отбитого филе, наполняю начинкой, закрываю края.
6. Форму для выпечки застилаю пергаментом, переворачиваю чашку.
7. Для смазки: яйцо смешиваю с майонезом и мелко нарезанным укропом.
8. Смазываю мясные шарики и сверху обильно присыпаю, сыром чеддер. Отправляю в духовку разогретую до 180С на 35 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20594-myasnyye-shariki