Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Салат из краснокочанной капусты

0 1

Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так и для семейных обедов.

Ингредиенты

для салата
капуста краснокочанная 300 г
лук репчатый 1 шт
картофель 2 шт
огурец маринованный 3 шт
спаржа 200 г
лук зеленый 1 пучок
соль 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Кухня

Украинская

Приготовление

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать произвольно.
2. Спаржу варить в подсоленной воде, 10 минут.
3. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить соль, сахар и уксус, мариновать 10 -15 минут.
4. Капусту нарезать мелко, в глубокой миске перемять с солью и оставить на 10 минут, затем добавить нарезанные огурцы ( с огурцов срезать кожицу), картофель, маринованный лук, спаржу, заправить майонезом, перемешать. Попробовать на соль, если нужно досолить, досолите.
5. Сверху готовый салат, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20528-salat-iz-krasnokochannoy-kapusty