Куриная печень с грибами
3
5
Простой и быстрый рецепт на каждый день. Для гарнира отлично подойдет рис или картофельное пюре.
Ингредиенты
| печень куриная | 350 г |
|---|---|
| шампиньоны | 250 г |
| луковица | 1 шт |
| сметана | 150 г |
| вода | 50 мл |
| мука | 1 ч.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль | |
| перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Приготовление
Лук очистите и мелко нарежьте. Шампиньоны нарежьте пластинками.
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистости. Добавьте грибы, готовьте на среднем огне до выпаривания жидкости.
Печень очистите от жилок. Добавьте к луку с грибами, обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
Сметану смешайте венчиком с водой, мукой, солью и перцем. Залейте соусом печень, накройте крышкой, доведите до кипения и готовьте 3 минуты. Дайте блюду настояться минут 10.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20517-kurinaya-pechen-s-gribami