Шашлык в духовке
0
1
Предлагаю свой любимый рецепт шашлыка в духовке. Мясо нежное и сочное, шашлык не отличить от приготовленного на мангале. Блюдо идеально для новогоднего стола.
Ингредиенты
| для шашлыка | |
|---|---|
| свинина | 1 кг |
| лук репчатый | 0,3 кг |
| лимон | 1/4 |
| соль | |
| специи | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Приготовление
Лук нарезать тонкими полукольцами, подавить руками. Мясо порезать как на шашлык. Выжать 3 колечка лимона, добавить специи, все перемешать, положить в мекош, мариновать сутки.
Насадить шашлык на шампуры, завернуть в фольгу, запекать 45 мин. при 200 градусах. Снять фольгу и запекать еще 15 мин.
Более подробно на видео
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20498-shashlyk-v-dukhovke