Кекс с изюмом из теста на майонезе

Рецепт приготовления вкусного и сладкого кекса с изюмом. Этот кекс я готовлю в силиконовой форме для хлеба в духовке. Надеюсь Вам понравится этот мой рецепт приготовления сладкой выпечки к чаю. Приятного Вам чаепития.
Ингредиенты
сахар | 1 стакан |
---|---|
яйцо куриное | 3 шт |
майонез (маленькая банка) | 250 г |
разрыхлитель теста (пакетик) | 10 г |
изюм | 100 г |
мука пшеничная | 2 стакан |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
Для начала зальем горячей кипяченой водой изюм минут на 10.
В миску высыпаем сахар и добавляем яйца. Хорошо размешаем.
Далее добавим майонез и опять перемешаем.
Разрыхлитель для теста добавляем в муку, немного перемешаем. Просеиваем через сито эту муку в миску к яичной массе. Добавляем муку за 2 приема при этом хорошо перемешивая тесто.
С изюма сливаем воду и добавляем изюм в тесто немного его перемешав.
В силиконовую форму выложим тесто для кекса и отправляем форму в духовку на 1 час готовится при температуре в 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20437-keks-s-izyumom-iz-testa-na-mayoneze