Куриный рулет с грушей
0
1
Вкусный рулет из курицы с слайсами груши
Ингредиенты
| Курица (без костей) | 1 шт |
|---|---|
| Груша | 1 шт |
| Соль | 1 ч.л. |
| Перец | 1 ч.л. |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Аджика | 2 ст.л. |
| Соевый соус | 50 мл |
| Кунжутный соус | 50 мл |
| Терияки соус | 50 мл |
| BBQ соус | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч
Активное время приготовления
3 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
5
Первым делом курицу смазываем аджикой, посыпаем паприкой, приправой к курице, солью, перцем и равномерно размазываем.
После чего у груши убираем сердцевину и мякоть нарезаем тонкими слайсами.
На курицу выкладываем слайсы груши.
Заворачиваем в рулет и закрепляем при помощи нитки.
Потом курицу отправляем в вакуумный пакет, в пакет добавляем соевый соус, кунжутный соус, терияки соус.
Выкачиваем весь воздух и отправляем в духовой шкаф при 60 градусах на 3 часа.
Затем рулет глазируем BBQ соусом и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20427-kurinyy-rulet-s-grushey