Кокосовый пирог без муки и без сахара

Легкий рецепт пирога с кокосовой стружкой, который вам очень понравится. Нежный пирог без муки для идеального чаепития.
Ингредиенты
Для начинки | |
---|---|
творог | 500 г |
кокосовая стружка | 80-100 г |
миндаль | 3-4 ст.л. |
сгущенное молоко | 12-18 ст.л. по вкусу |
сок лимонный | 1 лимона |
Для основы | |
печенье | 150 г |
масло сливочное | 100-120 г |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
1. Превращаем печенье в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем смесь на дно формы и выравниваем.
2. Готовим начинку: смешиваем мягкий творог со сгущенным молоком, кокосовой стружкой, измельченными орехами и лимонным соком.
Тщательно перемешиваем до однородности.

3. Выкладываем начинку поверх коржа и выпекаем в духовке при 180 -200 градусах около 30-40 минут, в зависимости от духовки.
4. Ждем пока пирог остынет и украшаем любимыми ягодами.
Приятного чаепития!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20263-kokosovyy-pirog-bez-muki-i-bez-sakhara