Быстрые малосольные огурчики в пакете
0
0
Хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — быстрая, простая и вкусная закуска, которая стала очень популярной в последние годы.
Ингредиенты
| для рецепта | |
|---|---|
| огурец | 500 г |
| соль | 1/2 ст.л. |
| укроп | 10 г |
| чеснок | 2 зубчик |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч
Активное время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Для этой закуски выберите средние огурчики.
Залейте огурцы холодной водой и оставьте на 40-60 минут, для того чтобы огурцы восстановили утерянную в процессе хранения влагу и стали более сочными, упругими и хрустящими.
Затем огурцы промыть, просушить полотенцем, удалить кончики и разрезать на 4 части.
В пакеты (возьмите два пакета) поместить нарезанные огурцы, положить к ним измельченные укроп и чеснок и посыпьте солью.
Завязать пакет и интенсивно потрясти, чтобы соль более равномерно распределились по огуречным кусочкам.
Оставить на 20-30 минут при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
Можно пробовать через 60 минут с начала засолки. Но чем дольше будут огурцы солиться, тем вкуснее получатся.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20248-bystryye-malosolnyye-ogurchiki-v-pakete