Тушеный кролик в вине
0
0
Ингредиенты
| кролик | 1 шт |
|---|---|
| лук белый | 1 шт |
| сахар | 40 г |
| соль | 1 ч.л. |
| вино красное сухое | 500 мл |
| соевый соус | 200 мл |
| масло оливковое | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
5
Первым делом кролика нарезаем на порционные кусочки.
Лук нарезаем полукольцами.
Затем в миску отправляем кролика с луком, приправляем солью и сахаром.
Вливаем вино и соевый соус в равных пропорциях, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 12 часов.
После чего кролика жарим на сильном огне до получения румяной корочки.
Потом в сковороду добавляем сахар и диглазируем ее при помощи вина.
Кладем туда кролика и оставляем тушиться на 40 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20206-tushenyy-krolik-v-vine