Нежный кулич Краффин без дрожжей
1
3
Очень вкусный пасхальный кулич Краффин! Печем пасхальный кулич Краффин - Без Дрожжей, всего за один час. Быстро и очень вкусно! Кулич Краффин рецепт которого мы предлагаем вам сегодня - невероятно нежный, рассыпчатый, просто тает во рту. ????
Ингредиенты
| масло сливочное | 30 г + для смазывания |
|---|---|
| мука пшеничная | 220 г |
| творог | 200 г |
| сахар | 80 г |
| яйца | 1 шт |
| цедра апельсина | 1 шт |
| коньяк | 1 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| изюм | 65 г |
| орехи | по вкусу |
| ваниль | 0,5 ч.л. |
| соль | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
1. Творог разминаем вилочкой или пропускаем через сито, если он гранулированный.
К творогу добавляем: яйцо, масло размягченное, цедру апельсина, соль щепотку, сахар, ванильный порошок или ванильный сахар, на ваше усмотрение.
2. В отдельную миску просеиваем муку и добавляем в муку разрыхлитель.
3. Перемешиваем муку с разрыхлителем и отправляем к творогу.
4. Раскатываем тесто и смазываем его размягченным маслом.
5. Посыпаем тесто распаренным просушенным изюмом и орехами.
Можно заменить на цукаты.
6. Сворачиваем пласт теста в рулет.
Затем надрезаем рулет не до конца.
Оставляем с краю примерно 3 см.
Заворачиваем один конец рулета с внешней стороны.
Второй конец рулета сворачиваем уже сверху на основу.
Кончик можно завернуть во внутрь.
7. Кладем кулич в форму.
Выпекаем 55-60 минут при 170 градусах.
Если кулич пригорает сверху, накройте его фольгой.
Светлой Пасхи!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20130-nezhnyy-kulich-kraffin-bez-drozhzhey