Постные кексы на заварке и варенье
0
1
Всем привет, друзья! Сегодня готовим постные кексы их же еще называют чайные кексы. Это бюджетный рецепт отлично подойдет для тех, кто сейчас держит пост. Можно делать в форме пирога, но мы их сделаем в формате кексов.
Ингредиенты
| мука | 250 гр. |
|---|---|
| сахар | 100 гр. |
| растительное масло | 4 ст.л. |
| варенье | 4 ст.л. |
| крепкий чай | 200 мл. |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Для начала заварим крепкий чай. Я возьму пакетированный, можно взять любой ваш любимый. Заливаю чай кипятком и оставляю настояться.
Теперь смешиваем теплый чай и сахар. Размешиваем до растворения сахара. Добавляем варенье, я добавляю черносмородиновое, подойдет любое с ярким вкусом. Добавляем растительное масло без запаха. И всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, оно по консистенции напоминает классическое кексовое тесто. Теперь заполняем формочки на 1/3 тестом. Можно сделать в одной большое форме для кекса. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовым кексам даем остыть посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к столу.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20113-postnyye-keksy-na-zavarke-i-varenye