Легкий постный чечевичный суп
0
1
Легкий, очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с чечевицей.
Ингредиенты
| чечевица | 2/3 стакана |
|---|---|
| картофель | 2-3 шт |
| морковь | 1 шт |
| лавровый лист | 1-2 шт |
| зелень | 10 г |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Картофель почистить и порезать небольшими кусочками. Высыпать в кипящую воду. Пускай она варится 8-10 минут.
Промыть под холодной водой чечевицу, почистить и потереть на мелкой терке морковь.
После того, как картошка покипела 8-10 минут добавляем в бульон чечевицу и потертые корнеплоды. Суп посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить до полной готовности. Это еще 8-10 минут.
Зелень (укроп, петрушка) мелко порезать. В суп добавить растительное масло и порезанную зелень и выключить огонь.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20078-legkiy-postnyy-chechevichnyy-sup