Хрустящие луковые кольца с сыром во фритюре
1
3
Хрустящие луковые кольца с сыром - одна из вкуснейших закусок для посиделок с друзьями.
Ингредиенты
| лук репчатый | 3 шт |
|---|---|
| сыр голландский | 100 г |
| яйца | 2 шт |
| мука пшеничная | 100 г |
| кукурузные палочки | 1 упаковка |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Твердый сыр нарезаем тонкими полосками.
Крупный лук нарезаем кольцами шириной около 1 см.
Кольца разбираем и складываем через одно.
Между кольцами лука вкладываем сыр.
Готовим кляр: берем 2 яйца разбиваем их в емкость и хорошо взбиваем.
Для панировки в качестве эксперимента взяли кукурузные палочки. Разламываем их в крошку.
В третью емкость высыпаем муку.
Луковые кольца обмакиваем в яйце, затем в муке, повторяем так еще раз.
Потом в яйце и в панировке.
Обжариваем луковые кольца в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета.
Луковые кольца в такой панировке получились очень вкусными и хрустящими.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19999-khrustyashchiye-lukovyye-koltsa-s-syrom-vo-frityure