Жареный сыр моцарелла со сладким соусом
2
2
С такой закуской любые посиделки с друзьями будут еще интересней.
Жареные сырные палочки, с хрустящей корочкой снаружи со сладким соусом просто объеденье.
Ингредиенты
| моцарелла | 200 г |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| мука пшеничная | 5 ст.л. |
| сухари панировочные | 100 г |
| растительное масло для жарки | 200 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Нарезаем моцареллу на брусочки размером примерно 1х1 см.
В емкость разбиваем 2 яйца и хорошо их взбиваем.
Берем еще 2 емкости – в одну насыпаем муку, во вторую панировочные сухари.
Каждый брусочек моцареллы хорошо обваливаем сначала в яйце, потом в муке.
Затем снова в яйце и в муке, так лучше схватиться панировка и сыр не вытечет при обжаривании.
После муки обваливаем еще раз в яйце и затем хорошо обваливаем в панировочных сухарях.
В сотейнике хорошо разогреваем растительное масло и отправляем туда палочки. Жарим до золотистого цвета.
Подаем сырные палочки со сладким соусом (малиновым, клюквенным, брусничным).
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19973-zharenyy-syr-motsarella-so-sladkim-sousom