Куриные сердечки с перцем и помидорами
0
1
Простое и вкусное блюдо. Можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром.
Ингредиенты
| сердечки куриные | 500 г |
|---|---|
| перец болгарский | 2 шт |
| помидор | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 3 зубчика |
| зелень | |
| соль | |
| перец | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
С куриных сердечек срезать жир, тщательно их промыть.
Лук порезать полукольцами. Перец порезать крупными кубиками.
Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку, порезать кубиками.
Обжарить лук, добавить перец, жарить до мягкости перца, примерно 7-10 минут.
Обжаренные лук с перцем убрать со сковороды. На той же сковороде обжарить сердечки.
Добавить порезанные помидоры. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой на среднем огне минут 40. Если жидкость выпарилась, можно добавить немного воды.
Вернуть в сковороду обжаренные лук с перцем и тушить еще минут 15-20.
Добавить измельченный чеснок и зелень, перемешать, прогреть минуту.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19971-kurinyye-serdechki-s-pertsem-i-pomidorami