Торт "Графские развалины"
0
2
Добрый день
!
Сегодня я готовлю вкусный и домашний тортик — «Графские развалины».
Торт прекрасно подойдёт для семейного торжества или домашнего чаепития. Бисквит не требует времени для созревания, а крем замешивается за 1 минуту. Общее время приготовления торта — около 1 часа. Тортик получается эффектным без лишнего времени и усилий!
Мой сайт: https://www.hot-chocolate.ru/
Мой Ютуб канал: https://www.youtube.com/c/Горячийшоколад67
Ингредиенты
| Для шоколадного бисквита на кефире: | |
|---|---|
| яйца (категории С1) | 3 шт |
| сахар | 130 г |
| кефир 3,2% | 250 мл |
| мука | 165 г |
| какао-порошок | 2 ст.л. |
| сода (ложка без горки) | 1 ч.л. |
| щепотка соли | |
| Для сметанного крема: | |
| сметана 20% (у меня 620 г) | 600-800 г |
| сахар | 120 г |
| ванилин (1/2 упаковки) | 0,5 г |
| лимонный сок | 1/2 ч.л. |
| Для сметанной шоколадной помадки: | |
| сметана любой жирности | 2-3 ст.л. |
| сахар | 2-3 ст.л. |
| какао-порошок | 1-2 ст.л. |
| сливочное масло | 5-10 г |
| Для украшения: | |
| орехи (у меня грецкие) | |
| арахисовые лепестки | |
| вяленая вишня | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 15 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Пошаговый рецепт на моём сайте: https://hot-chocolate.ru/recipes/biskvitnyj-tort-grafskie-razvaliny-so-smetannym-kremom/
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19932-tort-grafskiye-razvaliny