Канапе на праздничный стол.
1
3
Предлагаю несколько простых и быстрых вариантов канапе на Праздничный стол. Вкусная, быстрая и элегантная закуска.
Ингредиенты
| для канапе | |
|---|---|
| хлеб бородинский | 3 ломтика |
| сливочный сыр | 80 г |
| сельдь филе | 1 шт |
| огурец | 1 шт |
| яблоко зеленое | 1 шт |
| лук красный | 1 шт |
| перец черный | 5 г |
| укроп | 5 веточек |
| яйцо куриное | 2 шт |
| молоко | 80 мл |
| соль | щепотка |
| багет | 3 ломтика |
| сыр голландский | 20 г |
| семга холодного копчения | 130 г |
| растительное масло | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
1.Первый вариант: бородинский хлеб нарезать тонкими треугольниками ( 3 ломтика ), намазать каждый крем сыром, нарезать огурец -кольцами, яблоко - полукольцами, филе сельди нарезать небольшими равными кусочками, красный лук - полукольцами. Выложить на каждый треугольник хлеба поверх крем сыра по два ломтика яблока, два кусочка сельди, один ломтик огурца и полукольца красного лука. Украсить канапе веточкой укропа и слегка посыпать черным перцем.
2. Второй вариант: взбить венчиком яйца с молоком и щепоткой соли, разогреть в сковороде растительное масло, влить яйца, жарить 3-4 минуты. Когда омлет будет почти готов, добавить мелко натертый твердый сыр, когда сыр расплавится, вилкой хорошо размешать яичную смесь и немного поджарить. Нарезать багет ( 3 ломтика) и слегка поджарить на сухой сковороде с двух сторон.
Выложить на каждый ломтик хлеба готовый омлет. Филе семги нарезать тонкими ломтиками, свернуть в рулетик и положить на хлеб с омлетом, украсить измельченным укропом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19794-kanape-na-prazdnichnyy-stol