Куриное филе "под шубкой" в духовке
1
3
Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусное мясное блюдо на Новый год. Куриное филе "под шубкой" в духовке готовиться очень легко и просто, а гости всегда просят добавки!!!! Грудка получается восхитительно сочной и мягкой.
Ингредиенты
| филе куриное | 1 кг |
|---|---|
| перец сладкий | 150 г |
| помидор | 150 г |
| лук зеленый | 1 пучок |
| укроп | 1 пучок |
| сыр твердый | 300 г |
| горчица | 1 ч.л. |
| чеснок | 5 зубчик |
| майонез | 2 ст.л. |
| мука | 100 г |
| растительное масло для жарки | |
| соль по вкусу | |
| перец черный по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Филе нарезаем не большими пластинами,толщиной где-то 1 см.Слегка отбиваем,посыпаем солью и перцем с двух сторон.
2.Обваляем пластины филе в муке и жарим на растительном масле с каждой стороны до легкой золотистости.Сильно не жарим!
3.Сладкий перец и помидор мелко нарезаем кубиком,зеленый лук и укроп мелко измельчим. Сыр трем на крупной терке.Соединим все ингредиенты перец,помидор,зелень,добавим сыр (третью часть от всей массы),горчицу,майонез и соль.Пеемешиваем.
4.Форму для запекания смажем растительным маслом и выкладываем куриное филе.На каждую пластину филе выкладываем начинку и покрываем сыром.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 -25 минут,запекаться пока расплавиться сыр и появиться легкая золотая корочка!
Всем приятного аппетита и отличных праздников!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19768-kurinoye-file-pod-shubkoy-v-dukhovke