Самое простое овсяное печенье
12
22
Всем привет! Рецепту много-много лет, еще в моем детстве мама такое пекла. Даже не думала, что его нет на форума.
Хрустящее, рассыпчатое, сладкое, не требует много усилий
Ингредиенты
| хлопья овсяные | 2 стакана |
|---|---|
| сахар | 1 стакан |
| яйцо куриное | 2 шт |
| ванилин | щепотка |
| Изюм, орехи полстакана - при наличии и по желанию, у меня вот ничегошеньки не было в этот раз. |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Сразу добавлю - кто не любит очень сладкое - смело уменьшайте сахар в два раза.
Отделить белки от желтков. Взбить белки до пены (можно не усердствовать, белки просто не должны падать с венчиков). Желтки растереть с сахаром до бела. Добавляем хлопья, ванилин, изюм (орехи) в желтки, размешиваем. Добавляем белки - размешиваем.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Тесто ложкой кучками выкладываем на смазанный противень (я выкладывала на силиконовый коврик). У меня получилось 15 штук. Предупреждаю - тесто растекается на противне практически в единый пласт, но удобнее выкладывать именно кучками, т.к. оно потом легко отделяется друг от друга.
Выпекать примерно минут 20 - краешки должны зарумяниться.
Вкусно! Что-то среднее между печеньем и сладкими хлебцами.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1975-samoye-prostoye-ovsyanoye-pechenye