Ежики из фарша с рисом и подливкой в духовке
0
5
Рецепт приготовления вкусных и сытных ежиков из риса с фаршем. Эти ежики я готовлю в томатном соусе в духовке. Надеюсь Вам понравится мой рецепт приготовления этого мясного блюда.
Ингредиенты
| Для ежиков | |
|---|---|
| фарш куриный | 500 г |
| рис | 1 стакан |
| яйцо куриное | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| укроп | |
| сушеный молотый чеснок | |
| соль | |
| растительное масло для жарки | |
| Для томатного соуса | |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| вода | 0,5 л |
| мука пшеничная | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Лук и морковь чистим. Морковь натираем на крупной терке, а лук просто мелко нарезаем. Обжарим эти овощи на сковородке с растительным маслом и остужаем их.
Рис варим до полу готовности в подсоленной воде и сливаем воду. Даем вареному рису остыть.
Смешиваем в миске с фаршем рис и обжаренные овощи. Также добавим куриное яйцо, нашинкованный укроп и по желанию добавляйте сушеный молотый чеснок. Солим по своему вкусу и все хорошо размешаем в миске.
Приготовим томатный соус. Для этого в воду добавляем томатную пасту, пшеничную муку и немного подсолим. Хорошо размешаем миксером.
Формируем из риса с фаршем ёжики подходящего размера. Выложим подготовленные мясные ежики в смазанную маслом форму для запекания и зальем их приготовленным томатным соусом.
Я ставлю ежики из куриного фарша в холодную духовку и включив ее на 200 градусов готовлю эти ежики 40 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19544-yezhiki-iz-farsha-s-risom-i-podlivkoy-v-dukhovke