Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке
0
1
Хрустящий пангасиус | Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке. Я очень давно хотел приготовить данный рецепт, а именно "Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке" Этот рецепт пангасиуса очень простой, не требует каких любо затрут по времени. Блюдо получается вкусным и хрустящим. Самое главное «не пересушить» рыбу в духовке. А так же, это блюдо можно приготовить и на сковороде и посмотреть как будет лучше, думаю как то потом так и сделаю. Этот рецепт можно приготовить в виде закуски, а так же в виде полноценного блюдо, к которому можно приготовить вкусный гарнир на ваше усмотрение, например картофель, рис и тд. Всем спасибо за внимание!
Ингредиенты
| Пангасиус | 1 кг |
|---|---|
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Приправа для рыбы | по вкусу |
| Сметана | 1 ч.л. |
| Майонез | 1 ч.л. |
| Укроп | 5 г |
| сухари панировочные | 150 гр |
| яйцо куриное | 3 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 10 минут
Активное время приготовления
2 ч 10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
15
1) В миску пересыпаем панировочные сухари.
2) В другой миске взбиваем 3 куриных яйца.
3) Мелко нарезаем укроп
4) Далее я сделал «соус» из майонеза и сметаны, и укропа.
5) Пангасиус нарезаем на кусочки, перекладываем в другую миску.
6) Затем солим, перчим, и посыпаем приправой для рыбы.
7) Рыбу отпускаем в взбитое куриное яйцо. Затем в панировочные сухари, панируем
8) Можно сразу переложить на противень.
9) На противень я положил пергамент, потом переложил рыбу. Отправил в духовку до готовности на минут 30 минут. Но рекомендую следить за приготовлением рыбы в духовке, обо она может стать сухой, если кусочки рыбу очень тонкие, как уже и сказал рыба получилась вкусной.
Свернуть
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19455-pangasius-v-panirovochnykh-sukharyakh-v-dukhovke