Оякодон (рис с курицей)
21
75
Безумно люблю роллы, суши Просто хлебом не корми.... 
Но захотелось мне узнать, а что же еще готовят в стране Восходящего Солнца? 
И вот наткнулась я на просторах интернета на такое блюдо. Приготовила его - Сейчас повторила и несу уже проверенный рецепт на наш любимый сайт.
Рецепт простой, очень быстрый, готовится 20 минут.
Оякодон (рис с курицей) – очень популярное японское блюдо. Готовится достаточно просто и не требует особых ингредиентов, все можно заменить подручными продуктами – а результат изумительный.
Ингредиенты
| рис (как для суши) | 300 гр |
|---|---|
| куриные бедрышки | 2 шт |
| или куриная грудка | 1 шт |
| соевый соус | 6-7 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| сахар | 1,5 ст.л. |
| яйца куриные | 4 шт |
| зелень – лук порей |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
Рис для суши я всегда варю по рецепту Олеси
Добавляю в рис заправку из рисового уксуса, сахара и соли. Но в принципе можно просто отварить рис.
Лук режем тонкими полукольцами.
На сковороду выливаем соевый соус, доводим его до кипения, бросаем лук и высыпаем сахар.
Режем курицу небольшими кубиками
Кипятим лук с сахаром пару минут и забрасываем туда нарезанную курицу. Обжариваем все до готовности.
Яйца слегка взбиваем в чашке.
Теперь выливаем поверх курицы взбитые яйца.
Не перемешивая смесь, накрываем сковороду крышкой.
Держим на огне буквально минуту и убираем лопаточкой на рис.
Посыпаем сверху зеленым луком. (ну не было у меня лука ) 
Наш оякодон готов!
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1945-oyakodon-ris-s-kuritsey