Медовый кекс на еврейский Новый год Рош ха-Шана
2
3
Предлагаю вам испечь очень медовый, очень сладкий, очень вкусный, очень красивый кекс. То, что надо, чтобы весь год был сладким и счастливым. Шана това у-метука!
Ингредиенты
| мука пшеничная | 450 г |
|---|---|
| пекарский порошок | 1 ст.л. |
| сода | 1 ч.л. |
| корица | 1 ст.л. |
| имбирь | 1,5 ст.л. |
| кардамон | 1/4 ч.л. |
| орех мускатный | 1/4 ч.л. |
| яйцо куриное | 3 шт |
| сахар | 140 г |
| растительное масло | 230 мл |
| мед | 430 г |
| чай черный | 240 мл |
| ванильный сахар | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
12
Кухня
Разогрейте духовку до 180°. Подготовьте две формы для хлеба. Смешайте муку, соль, соду, пекарский порошок, пряности, ванильный сахар.
В другой миске смешайте яйца, сахар, масло, мёд и чай. Чай можно заменить на кофе или красное сладкое вино.
Добавьте влажную смесь к сухой в 4 захода, всё время помешивая. Мешайте пока тесто не станет гладким и однородным.
Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в духовке 50-60 мин.
Остудите, выньте из формы и дайте постоять 20-30 мин. Корицу смешайте с сахарной пудрой и посыпьте сверху на кекс.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19444-medovyy-keks-na-yevreyskiy-novyy-god-rosh-kha-shana