Супер яичница
0
0
Очень вкусная и сытная яичница на завтрак, после которой обед не нужен.
Ингредиенты
| яйцо куриное | 2 шт |
|---|---|
| сало | 50 г |
| колбаса | 50 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| перец болгарский | 1/2 шт |
| помидор | 2 шт |
| шпинат | 1/2 пучок |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
10 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Сало порезать тоненькими кусочками и выложить на разогретую сковороду. Обжарить 3-4 минуты
Перевернуть, добавить порезанную небольшими кусочками колбасу.
За это время перец порезать соломкой, лук - полукольцами. Добавить к салу и обжарить все вместе несколько минут, пока лук не станет мягким.
Помидоры порезать не толстыми дольками. Добавить на сковороду. Обжарить 5-3 минуты. Сковороду можно накрыть крышкой.
Добавить порезанный шпинат.
После того, как он осядет - вбить яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности яиц. Сковороду желательно накрыть крышкой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19433-super-yaichnitsa