Баклажаны как грибы. Очень просто и вкусно
2
7
Делюсь рецептом баклажанов, похожих по вкусу на грибы
Ингредиенты
| баклажан | 1 шт |
|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт |
| лук репчатый | 1/2 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| растительное масло для жарки | |
| соль | |
| перец черный | |
| сметана | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Баклажан я нарезала тонкими полосками. Можно нарезать кубиком. К баклажану добавить яйцо и все хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 1,5 часа.
2. Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок тоже мелко порубить. Обжарить в масле лук с чесноком до золотистости.
3. Добавить баклажаны к луку. Обжарить до золотистости. В конце добавить майонез или сметану. Все перемешать. Посолить и поперчить.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19410-baklazhany-kak-griby-ochen-prosto-i-vkusno