Крылышки как в KFC, два вида панировки
0
1
Всем привет! Предлагаю приготовить в домашних условиях вкуснейшие крылышки как в KFC. По своим вкусовым свойствам они получаются очень похожими на оригинал. Вариантов приготовления существует очень много, но моя версия этих крылышек готовится очень легко и просто. Вы всегда сможете накормить семью или друзей, вкусными, пикантными крыльями!
Ингредиенты
| крылья куриные | 800 г |
|---|---|
| паприка | 1 ч.л. |
| кориандр | 1 ч.л. |
| яйца | 1 шт |
| хлопья кукурузные без сахара | 200 г |
| сухари панировочные | 100 г |
| соль | 0.5 ч.л. |
| растительное масло для жарки | 500 мл |
| растительное масло в маринад | 20 мл |
| чеснок | 2 зубчика |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Куриные крылышки разделим по суставам ,кончик уберем.Кладем крылышки в глубокую посуду,добавляем соль,кориандр,паприку (если любите острые крылья ,то можно добавить 1 ч.л острого перца чили),пропускаем через пресс чеснок,заливаем маслом 20 мл и перемешиваем.Оставляем на 20 минут.
2.Приготовим панировку:для этого в пакет кладем кукурузные хлопья без сахара и кухонным молоточком измельчите не сильно мелко.В отждельной миске взбиваем вилкой яйцо.
3.Спустя 20 минут окунаем крылышко сначала в яйцо,затем в панировку,так повторяем ,чтобы корочка была потолще.Вторую часть крыльев я панировала в панировочных сухарях в один слой.
4.В кастрюлю с толстым дном нальем масло и хорошо его разогреем.Опускаем туда крылышки не большими порциями.Обжариваем до золотистой корочки минут 10 ,переодически переворачивая .Готовые крылышки выкладываем на бумажное полотенце.
Наши вкуснейшие крылышки готовы подаем с любимым соусом и наслаждаемся!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19395-krylyshki-kak-v-kfc-dva-vida-panirovki