Холодная закуска из помидор
0
1
Очень вкусная летняя холодная закуска из помидор c соусом.
Ингредиенты
| помидор | 1 кг |
|---|---|
| перец болгарский | 2 шт |
| чеснок | 3-4 зубчик |
| зелень | 1/2 пучок |
| перец черный | 0,5 ч.л. |
| растительное масло | 4 ст.л. |
| паприка | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Помидоры помыть и порезать крупными дольками.
Сладкий перец и чеснок почистить и измельчить блендером до однородного состояния или перекрутить на мясорубке, добавить растительное масло, соль, сахар, сладкую паприку, чёрный перец. Все очень хорошо перемешать.
Залить подготовленной заливкой помидоры, посыпать мелко порезанной зеленью.
Аккуратно, но хорошо перемешать
Накрыть и поставить в холодильник на пару часов, лучше на ночь, чтобы овощи помариновались.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19368-kholodnaya-zakuska-iz-pomidor