Салат из свежих овощей с пикантной заправкой
0
1
Хочу предложить вам рецепт салата, но не банального, а с пикантной заправкой, которая придает салату отличный вкус. Такой салат - это отличный вариант закуски в летнюю жару. Можно подать его к любому основному блюду, просто к молодой картошечке или шашлыку, во всех случаях этот салат будет уместен.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная или пекинская | 400 г |
|---|---|
| Свежие огурцы | 200 шт |
| Консервированный зеленый горошек | 420 г |
| Сладкий синий крымский лук | 1 шт |
| Красный болгарский перец | 100 г |
| Горчица готовая | 1 ст.л. |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
1. Мелко шинкуем капусту (можно использовать белокочанную, а можно заменить на пекинскую).
2. Измельчаем синий лук, огурцы и красный перец (перец лучше использовать яркого цвета).
3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированный горошек и перемешиваем.
4. Для заправки: смешиваем горчицу, соль, сахар, лимонный сок и растительное масло (лучше использовать венчик).
5. Заправляем салат и можно сразу подавать.
Всем добра, будьте здоровы!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19341-salat-iz-svezhikh-ovoshchey-s-pikantnoy-zapravkoy