Лучший рецепт закуски из кабачка
1
1
Кабачки исчезают на раз. Лучший рецепт закуски из кабачка. Любители кабачков точно оценят это блюдо!
Ингредиенты
| Чтобы приготовить закуску из кабачка | |
|---|---|
| помидор | 4 шт |
| кабачок | 1 кг |
| соль адыгейская | 1 ст.л. |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| сахар | 1 ст.л. |
| перец душистый | 1 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| укроп | 1 пучок |
| петрушка | 1 пучок |
Общая информация
Сложность
Легкий
Помидоры обдать кипятком и оставить на некоторое время.
Кабачки натереть на терке и выложить на сухую сковороду, добавить 1 ст. л. без горки адыгейской соли и тушить, пока не испарится вся жидкость.
Когда жидкость испарилась, влить растительное масло и добавить 1 головку порезанного лука. Обжаривать 7 минут.
Помидоры очистить от кожуры и порезать, добавить к кабачкам.
Порезать на кубики болгарский перец, выдавить 3 зубчика чеснока и добавить к кабачкам с помидорами и луком. Тушить еще 5 минут.
Порезать зелень петрушки и укропа, добавить к овощать и обжаривать 1 минуту. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19309-luchshiy-retsept-zakuski-iz-kabachka