Бомбические булочки без замеса
1
4
Делюсь рецептом очень вкусных, молочных булочек без замешивания
Ингредиенты
| мука | 150 г |
|---|---|
| молоко | 100 мл |
| сахар | 40 г |
| дрожжи | 1/2 ч.л. |
| масло сливочное | 15 г |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. К теплому молоку добавляем сахар, дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 5 мин. Добавляем муку и соль. Замешиваем тесто.
2. Добавляем размягченное сливочное масло и вмешиваем его руками в тесто. Оставляем подниматься в теплом месте на 2 часа.
3. Делим тесто на 6 частей. Каждую часть делим еще на 3. Округляем каждый шарик. Помещаем по 3 шарика в каждую форму для маффина. ( Форму смазала маслом предварительно.) Оставляем подниматься на 1 час. Смазать сверху молоком. Выпекать при 180 гр 15 мин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19299-bombicheskiye-bulochki-bez-zamesa