Салат из мексиканской смеси овощей с колбасой

Рецепт приготовления простого салата из мексиканской смеси овощей с картофелем и полукопченой колбасой. Такой салатик получается очень яркий и красивый благодаря разнообразным цветным овощам.
Ингредиенты
мексиканская смесь замороженных овощей | 400 г |
---|---|
колбаса полукопченая | 300 г |
помидор | 2 шт |
огурец | 1 шт |
картофель | 3 шт |
укроп | 1 пучок |
лук зеленый | 1 пучок |
соль | |
майонез |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
1. Мексиканскую смесь отвариваем по инструкции на упаковке, я овощи варила 7 минут в подсоленной воде. Выложим вареную смесь в дуршлаг и даем ее полностью остыть.
2. Картофель варим до готовности и остудив чистим его. Режем вареный картофель небольшим кубиком.
3. Свежие огурцы,помидоры и полукопченую колбасу я также нарезаю мелким кубиком.
4. Всю свежую зелень мелко шинкуем.
5. В миске подходящего размера смешиваем все подготовленные продукты.
6. Солим по своему вкусу и заправив майонезом перемешиваем наш салат из мексиканской смеси овощей.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19245-salat-iz-meksikanskoy-smesi-ovoshchey-s-kolbasoy