Рисовый суп с помидорами

Рецепт элементарный, количество ингредиентов минимальное, результат радует!
Ингредиенты
рис | 0,5 cтакана |
---|---|
помидор средний | 3 шт |
куриный или мясной бульон | 1 л |
чеснок | 1-2 зубчика |
петрушка | |
соль | |
перец |
Общая информация
Приготовление
Рис промыть под проточной водой несколько раз.
Сварить бульон и всыпать в него рис.
Посолить и поперчить по вкусу. Варить, пока рис не станет мягким.
Помидоры обдать кипятком, удалить с них кожицу. Два помидора пробить блендером, мелко нарезать оставшийся помидор и добавить все помидоры в кастрюлю.
Как только помидоры сварятся, суп готов. Подавая на стол, украсить суп мелко нарезанной петрушкой и чесночком.
Я еще добавила мелко нарезанную говядину от сваренного бульона.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1921-risovyy-sup-s-pomidorami