Шампиньоны фаршированные лососем в сливочно-сырном соусе.
1
1
Нежное блюдо с ярко выраженным сливочным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
| для закуски | |
|---|---|
| шампиньоны | 500 п |
| сьомга слабосоленная | 250 г |
| сыр голландский | 150 г |
| бекон | 300 г |
| сливки 20% | 150 г |
| яйца | 2 шт |
| прованские травы | 1 ст.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
7
Кухня
1. Ножки грибов отделяем от шапочек. Шапки солим и посыпаем прованскими травами.
2. Ножки грибов нарезаем мелко, также мелкими кубиками нарезаем семгу, смешиваем и помещаем начинку в шапочки.
3 Бекон нарезаем тонкими слайсами, заворачиваем в них фаршированные шапки. Помещаем в форму для запекания.
4. Готовим соус: сыр трем на мелкой терке, в глубокой миске смешиваем яйца, сыр, сливки.
5. Грибы заливаем соусом , выпекаем 20 минут при температуре 200С.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19205-shampinony-farshirovannyye-lososem-v-slivochno-syrnom-souse