Вкусный пирог с клубникой к чаю
0
1
Сезон ягод открыт и сегодня я решила испечь ароматный, воздушный и самое главное быстрой пирог с клубникой к чаю. Это очень вкуно. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
| Чтобы приготовить вкусный пирог с клубникой | |
|---|---|
| мука | 210 г |
| Масло сливочное | 70 г |
| Разрыхлитель | 0,5 ч.л. |
| Йогурт | 400 г |
| Сахар | 6 ст.л. |
| Клубника | 300 г |
| яйца | 2 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Для начала сделаем тесто. Для этого просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем туда растопленное сливочное масло и 50 грамм йогурта. По вкусу добавляем сахар, для меня трех столовых ложек вполне достаточно.
Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 20-30 минут, а пока займемся начинкой.
Займемся начинкой. Клубнику промоем и обсушим. Нарежем на произвольные кусочки и добавим 1-2 ч.л. крахмала, чтобы клубника не дала сок.
Приготовим заливку. Для этого возьмем 2 яйца, 350 г йогурта 30 гр муки и сахар. Все взбиваем миксером.
Достаем тесто и раскатываем его до толщины примерно 0, 5 см. Перекладываем раскатанное тесто в форму (у меня диаметр 18 см), при необходимости обрезать неровные края.
Сверху выкладываем начинку из клубники (кстати вместо клубники можно взять любые другие ягоды). И сверху выливаем заливку. Слегка потрясем из стороны в сторону, чтобы заливка распределилась. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут.
Дать пирогу постоять 10 минут и можно кушать))
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19175-vkusnyy-pirog-s-klubnikoy-k-chayu